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書名：俱樂部的經營管理(第二版)，原文名稱：ClubManagement，語言：繁體中文，ISBN：9789578188402，頁數：368，出版社：揚智，作者：徐堅白、陳學玲， ...

餐旅叢書序　

自　序　

再版序　

第一篇　導　論　

第一章　俱樂部的特性與形式　

第一節　俱樂部的特性　 第二節　俱樂部的形式及差異　

第二章　俱樂部的起源與發展　

第一節　海外的發展　 第二節　台灣的發展　

第二篇　俱樂部的經營企劃　

第三章　俱樂部的經營企劃　

第一節　經營企劃的項目與流程　 第二節　發展方案　 第三節　建築規劃　 第四節　管理作業項目　

第四章　消費者市場分析　

第一節　消費者市場評估　 第二節　會員特質分析　

第五章　商品企劃　

第一節　會員制商品規劃　 第二節　會員招收人數計算　 第三節　會員證價格的制定　

第三篇　經營管理　

第六章　俱樂部的組織架構　

第一節　組織架構　 第二節　職階規劃　 第三節　人力運用　

第七章　服務管理　

第一節　服務人員的特質　 第二節　服務品質管理　 第三節　會員服務管理　

第八章　行銷管理　

第一節　行銷規劃　 第二節　廣告計畫　 第三節　媒體選擇　 第四節　促銷活動　

第九章　財務管理　

第一節　財務管理計畫　 第二節　財務計畫檢討　

第四篇　作業管理　

第十章　休閒中心作業　

第一節　游泳...