50億曼都帝國女董座用一枝珍奶冰棒翻新小美 | 美體產業公開資訊

50億曼都帝國女董座用一枝珍奶冰棒翻新小美.商周CEO學院｜撰文者：陳承璋｜​出刊日期：2019-09-05.賴淑芬去年發現，無論臉書或客人都在聊黑糖珍奶，所以 ...

商周CEO學院｜ 撰文者： 陳承璋 ｜出刊日期： 2019-09-05

賴淑芬去年發現，無論臉書或客人都在聊黑糖珍奶，所以堅持研發成冰棒，她說，這就是服務業與製造業整合的優勢，產品也能更貼近消費市場。(攝影者．陳宗怡)

逾七十年的冰淇淋老牌小美，近期被一枝黑糖珍奶冰棒救活，而救活它的靈魂人物，竟是美髮帝國的接班人。

今年三月，這枝冰棒開賣後，銷售空降全聯、萊爾富包裝冰品第一名。根據尼爾森的調查，小美過去市占率大多徘徊在第五，這枝冰棒不僅讓小美打敗哈根達斯，還衝到第二名，僅次於杜老爺。

九年前，小美本來瀕臨倒閉，每年虧損三千萬元，老闆得天天跑三點半，才能發出員工薪水。現在，小美已是能年賺四千萬元的食品廠。