[飯店面試] 觀察力飯店從業員一定要具備的能力（上篇 ... | 美體產業公開資訊

2018年7月31日—賽咪我大學唸的是某山上的大學的英文系，四年念下來，有一位教授讓我印象非常深刻。理由不外乎她上課的內容很豐富、很有料，同時她的課也 ...

最近又到了求職旺季，最近賽咪工作的飯店也剛好開了缺，於是我們這些主管又開始如火如荼地墮入「面試地獄」。

如果你剛好是求職者，不要以為你們顫顫巍巍地坐在面試桌前就很生不如死了，我們這些坐在面試桌彼端的面試官，要是一天面試個幾場下來也挺想死的。

如果你剛好是個求職者，你很有可能會被問到一個問題：「你認為當一個飯店櫃檯人員，需要具備什麼樣的能力？」

這問題一丟出去之後，各式各樣老套的說法都會跑出來，什麼要會溝通啦、要有語言能力啦、文書處理的能力啦、應變的能力啦.......

對，沒錯，這些東西都對，但是滿少面試者會回答「觀察力」這項能力的，有的時候整場聽下來，多多少少讓賽咪脆弱的心臟沮喪一下。

賽咪我大學唸的是某山上的大學的英文系，四年念下來，有一位教授讓我印象非常深刻。

理由不外乎她上課的內容很豐富、很有料，同時她的課也非常的嚴謹，她在批改作業時也非常嚴格；甚至都已經大學生了，第一次期中考考完發考卷時還可以用丟的丟出來讓學生去撿---直白地換句話說就是難搞。偏偏她的課又是大二必修，躲都躲不掉那種，上課如果有一絲閃神就完蛋了。

這位難搞的教授很喜歡丟一些奇怪的問題給我們：

「學校大門口那條路進來那棵櫻花樹下今天開了什麼顏色的花？」

「系辦左邊放了一盆祝賀的花籃，上面插著的賀卡署名是誰？」

「某某校狗喜歡出現在學校哪裡？他跟哪一隻校狗比較麻吉？」

...........

花惹發，我哪知道啊？

第一次上她的課被她這麼一問，全班面面相覷，然後在一陣亂猜之後，換來教授一陣臭罵：

「如果你們唸文學，連身邊最常出現的東...