[心得] 食品業面試心得 | 美體產業公開資訊

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作者gsonyha (喵)

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標題[心得] 食品業面試心得

時間Fri May 31 00:22:00 2019

因為面試多間，期間若有提到”與食品廠模式類似”即是表示一些品質管理、品保認證、成品半成品相關流程的檢驗。以下心得是憑印象分享，可能沒辦法有太過於詳細的各項薪資或者其他說明。背景 :南部科技大學畢業(食品系)，在藥廠任職一年化驗人員、食品廠約四年多的品管人員。經歷 : 微生物檢驗班結訓課程證書、量測儀器結訓證書、顧問公司內部稽核人員合格證書…，上述經歷在職期間都有使用到。職務則是高於階層品管員，低於主管。說明一下舊公司其實不錯，至少環境跟工作氣氛都算好，也沒有刁難的主管，算是很願意栽培人的公司，但也要看自己的意願與學習能力。離職原因則是因為個人因素。 1. 金豐盛-生鮮雞肉廠品保人員在一開始找地址的時候就讓我稍微有點迷路，路並不是很大條的工業區(開車停車要靠運氣)。進去後守衛會帶你到類似地下室的地方，那裏是入口，換上是內拖鞋以後搭電梯上樓。先做一些基本資料的填寫，後來我猜測應該是品管的中間階層者來面試?(因為看起來很年輕)，會先問一些關於微生物的定義，生菌數、大腸桿菌等等的，再來就是一些90%會問的問題，你為什麼離職、對我們公司有什麼了解等等。後續會稍微參觀一下廠區，廠區非常的乾淨，面試官也說因為是剛成立的新廠，設備都很齊全，最後人事用電腦做一些性向測驗，才結束面試。工作的部分:與一般食品廠類似，監控CCP點現場巡檢(但溫度較低，雞肉需要低溫)，微生物的部分基本上是用快篩(金黃、沙門、大腸、生菌..)，量測儀器的部分基本上是磅秤。休假:固定休周日，另一天輪流安排，無加班費，不是見紅就放(所有加班都是換補休) 上班時間:08:00-17:00 / 13:00-21:30 期間各休息一小時年終看考績，試用期薪水95折，每年爭取加薪(他是這樣跟我講的) 最後說薪水大會會落在32K左右。公司沒有團膳(因為我剛好看到他們在訂午餐)，但有沒有餐費就不知道了。 2.久芳生技-調味製品品保人員工作內容也是一般的食品廠模式，原物料成品檢驗、製程監控、微生物操作、主管交辦事項。面試過程氣氛融洽，也是很普通的一些基本問題跟聊天，面試完以後換兩位人...

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