樹森使用頂新黑心牛油製作重組牛排波及白甘蔗、出一張嘴等 ... | 美體產業公開資訊

2014年10月28日—今日下游產品增加到106項，新增味丹企業股份有限公司的味味麵─...樹森開發的重組牛肉製成的火焰牛小排餐，品牌名稱米歇蘭，阪急百貨內。

食藥署經過五次發函到越南官方，昨日接獲證實，所有越南大幸福公司進口的油品全數為飼料用油，不可以供人體食用，因此，頂新進口18批越南大幸福牛油的商品全數改為強制下架。今日下游產品增加到106項，新增味丹企業股份有限公司的味味麵─紅燒牛肉湯麵(包)、以及樹森開發股份有限公司製成的「平價標準牛排」。[1]

由樹森公司使用頂新飼料牛油製作的重組牛肉[2]，達93萬9千多公斤，已經透過全省8個經銷處，售出83萬4千多公斤，殃及燒肉店、牛排館等共573家。對此，台北市政府發言人張其強今日召開記者會說明，凡5/1之後有到公布店家消費的民眾，可持有消費證明的發票、簽單等到消費的店家申請退費。

在樹森公司供應台北市122家下游業者裡，包括白甘蔗、出一張嘴等知名連鎖店，還有信義區阪急百貨的米歇蘭等，目前台北市衛生局僅公布30多家有商業登記的店家名單提供5月1日之後有到這些店家消費的民眾申請退費，至於其餘90多家沒有商業登記的店家，台北市衛生局局長林奇宏說明，由於沒有商業登記的店家，沒有明確的地址、負責人多屬於攤商的方式，再加上沒有開立相關的發票，舉證有困難，因此無法辦理退費。

除此之外，雖然樹森公司出貨的品項為「平價標準牛排」，但下游業者可能再製成肉片、肉塊等品名販售，因此，台北市衛生局還要再建立明確品項，才能提供給消費者辦理退費。

目前，確切的商家與品項有：角頭的經典牛排、天頂的牛肉火鍋、泰之雲的鐵板牛柳，其餘還在等待業者自主回報品項，主管機管掌握進出貨的數量，需要再予以核對。此外，所有問題牛油製成的產品，在今天午夜以前全數都要下架完成，否則可依《食品安全衛生管理法》規定，處罰3到300萬元。

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