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就內餡而言，我還是比較偏好另一間甜點名店-法米的檸檬塔，甜中帶酸的...A.972.html※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc)※轉錄者:linyencheng ...
作者linyencheng (絢爛後的寂寥)
看板TaichungBun
標題Fw: [食記] 台中 熱門檸檬塔 Cream Tea VS 法米
時間Sat May 11 03:25:36 2019
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SrS_rbo[1] ] 作者: linyencheng (絢爛後的寂寥) 看板: Food 標題: [食記] 台中熱門檸檬塔 Cream Tea VS 法米 時間: Sat May 11 03:24:34 2019 餐廳名稱：Cream Tea 消費時間：2019年/5月 地址：台中市西屯區惠中二街26號 每人平均價位：1盒9入 / 530元 完整圖文網誌版: http://yencheng0817.pixnet.net/blog/post/287750188[2] -- Cream tea這間近來台中火紅的夢幻玫瑰檸檬塔，除了宅配，門市也有提供自取服務。 下單後基本上都要等待3個月到半年才能拿到貨，感謝朋友贈送一盒提供嘗鮮。 一打開盒子，9朵形似黃玫瑰的漂亮檸檬塔躍然眼前， 看起來柔滑的檸檬餡繾綣成花瓣形狀，上頭刨上新鮮檸檬皮更增風采。 店家號稱採用特選無藥殘留產銷履歷四季檸檬， 與法國產區限定奶油熬煮而成的濃郁內餡，搭配添加鹽之花的杏仁甜塔皮。 實際吃起來的感覺，塔皮紮實，濕度及軟硬度適中，帶有淡淡甜味，表現很不錯。 檸檬內餡雖然滑順細致，但偏甜膩，奶味稍重，比較嚐不出檸檬清香帶酸的特殊風味。 就內餡而言，我還是比較偏好另一間甜點名店-法米的檸檬塔， 甜中帶酸的感覺較令人回味。 法米在台中是成名已久的甜點名店，店內的老媽媽檸檬塔更是經典招牌。 法米的最大好處在於門市甜點品項多，也有內用座位區，更有我喜歡的義式冰淇淋Gelato 法米的檸檬塔與cream tea相較，整體外型cream tea較有質感， 甚至連塔皮表現我都覺得cream tea的味道較有層次。 但內餡部分，法米的酸度我個人覺得掌握較好， 因為檸檬塔對我來說應該是要清爽酸甜，酸度是不可省略的。 法米的檸檬採用屏東鮮採檸檬壓汁，酸度足，香氣夠，是非常稱職的主角。 當然如...
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[閒聊] 喜翻吃檸檬塔嗎？ | 美體產業公開資訊
發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.9.93 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1612404489. ... 推iamgugu: 偷推厭世甜點店的檸檬塔 02/04 10:39 ... 推vV070413: 傳遞幸福，這家很好吃 02/04 12:01. Read More
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傳遞幸福法式甜點 | 美體產業公開資訊
消費滿$1500，可以$99加購此產品(誤下單無法退款). NT$340. NT$99 · 消費滿$1000，可以$1加購此產品(誤下單無法退款). NT$320. NT$1 · 玫瑰綜合9入塔/盒. Read More
【食記】傳遞幸福法式甜點 | 美體產業公開資訊
2020年3月24日 — 多謝小姑出門玩還帶甜點回來餵食我，再加一杯拿鐵咖啡整個就是有被撫慰到~ 平常我自己不會點檸檬口味的食物， ... 【食記】傳遞幸福法式甜點. Read More
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傳遞幸福法式甜點Delivering Happiness | 美體產業公開資訊
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台北檸檬塔名店試吃！福來許、吳一無二、一事製菓、傳遞幸福 ... | 美體產業公開資訊
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傳遞幸福法式甜點Delivering Happiness | 美體產業公開資訊
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