Welwel腰果 | 美體產業公開資訊

Welwel是華翰集團旗下的品牌，2015年華翰成立農業部門，次年便於柬埔寨金邊市建置350公頃農地，種植超過10萬株腰果樹；2017年打造每月產量可達200噸的 ...

有人說，腰果[1]是上帝賜給貧窮國家的恩典。不幸的是，在柬埔寨只看得到卻吃不到。事實上，生產一顆腰果並不容易，採收後必須剝開堅硬的外殼才能取得價值極高的果仁。然而，柬埔寨當地欠缺去殼的技術和機器設備，九成的腰果只能以低廉的價格賤賣給鄰國越南加工。當越南成為數一數二的腰果出口國，柬埔寨卻淪為次等腰果的進口國。

　　我們發現當地的困境，決心賦予柬埔寨腰果屬於自己的名字。於是，我們買農田、蓋工廠，引進設備，升級農業技術。終於，經過五年的努力，改良後的柬埔寨特殊品種M23腰果[2]，不但大顆飽滿，還帶有濃郁奶香味，連當地人都忍不住驚艷，「原來我們柬埔寨的腰果這麼好吃！」。從此，美味可口的柬埔寨腰果不用再掛上別人的名字，我們堅持單一產區自產自銷，要讓全世界重新認識柬埔寨腰果。

　　Welwel腰果的初衷，就是擦亮柬埔寨的招牌，打造出世界第一腰果的品牌。而我們想販賣的不只是腰果，更是一個改變柬埔寨未來的機會。以腰果為夢想的搖籃，我們期許在以農立國的柬埔寨，建立規模化的加工生產，改革當地粗放的農業環境，增加作物的附加價值，進而改善當地居民的生計，讓「可愛卻不幸的民族」可以重拾高棉的笑容和榮光。

　　然而Welwel的創立，並不只是單單想擦亮柬埔寨[3]大腰果的招牌，更是為了扭轉腰果當下的窘境，礙於台灣的氣候種不出腰果，所以市面上的腰果也只能透過盤商、進口商拿到貨源，過程中轉來轉去的幾個月，新鮮度、產區來源也就很難去探討了，走在路上常常會看到雜七雜八的腰果打著健康的名號到處兜售，但連產地、新鮮度都不確定的食品，又怎麼談得上健康兩個字呢？

　　新鮮、專一，不僅是我們對產品的堅持，也是我們想呈現給消費者的樣貌，所以在官網賣出的每一顆腰果，絕對都是柬埔寨農場新鮮直送，也正是因為柬埔寨產地的獨特性，才使得腰果有著淡淡奶香，特別大、特別甜。希望有一天，大家都能吃到新鮮好吃的柬埔寨大腰果，實現"農場的下一站，就是你家"