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從新聞中得知維多麗亞酒店與義大利皮蒙特區推崇的米其林一星餐廳La
Credenza合作，推出自有品牌「la
FESTA」當代義大利餐廳，是目前國內唯一與米其林餐廳合作共同創造新品牌餐廳的五星級飯店。看完新聞的介紹後確實引起了amy的興趣，於是約了姊妹們一起前往品嚐，看看米其林一星的主廚功力如何？
『la
FESTA』位於大直『維多麗亞酒店』的二樓，整個餐廳的裝潢與氣氛都很不錯。
餐廳很貼心地在每張椅子的側面都特製了吊勾讓女生掛包包，amy覺得這個設計非常實用，女生去餐廳吃飯真的需要有放包包或掛包包的地方呢～。
餐廳的最後方是開放式的廚房，廚師們的料理方式一目瞭然。
主廚一直都在廚房盯著，很嚴肅地看著每一個廚師的動作與做出來的成品。
這裡的汽泡水水費一個人是$80，算是一般價位。『la
FESTA』的商業午餐價格從$720~$2200，大部份大概都$700多，商業午餐含甜點有四道菜，算是還蠻不錯的一個價位。
麵包
兩種麵包的溫度與口感都不錯，也有麵包香。
搭配麵包的油醋醬與沙沙醬，油醋醬還不錯，沙沙醬的味道略為單薄了些。
低溫水波蛋
menu上寫著這個蛋是“帝王雞蛋”，有何特殊之處amy並不太清楚，但沒有腥味、口感滑順，品質很不錯的就是了。水波蛋被一圈帕瑪森起司醬包圍著，整個吃起來起司味道相當濃郁，適合喜歡起司味的人。
一打開就有煙飄出來的“輕煙燻旗魚”，還蠻酷的。
煙燻旗魚果然有著濃濃的煙燻味，旗魚鮮度沒話說，淡淡的海鹽調味就很美味。
義式蔬菜鮮肉捲
前面的兩個醬分別是紅蘿蔔與巴西里，鮮肉捲有雞、豬、牛三...
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