「沾美西餐廳Jimmy's kitchen」老派的約會與鴨肝牛排 ... | 美體產業公開資訊

2019年9月14日—沾美西餐廳(Jimmy'sKitchen)位在仁愛圓環附近的地下室一隅，有間牛排館已經開業七十載，老字號的魅力，應該只有從年輕吃到現在的人才知道， ...

沾美西餐廳(Jimmys Kitchen) 

位在仁愛圓環附近的地下室一隅，有間牛排館已經開業七十載，老字號的魅力，應該只有從年輕吃到現在的人才知道，那些飽讀美食的老朋友，推薦這間店--「沾美」。一開始不懂沾美的意思，後來離開店門的時候，看見一幅字畫「沾其美德」，就自然明瞭了。

獅子說:「妳沒有吃過沾美吧! 我吃過一次印象不錯，趁妳上班前我們一起去吃。」這是故事的開頭。

一入座是華麗的厚紙菜單，然後現場演奏的鋼琴音樂。點了先爬過文一定要吃的紐西蘭鮮鴨肝牛排，他則是點了美國神戶牛排。

一份套餐內有自助沙拉吧、飲料、湯、甜點、麵包、咖啡或茶。(一成服務費)

很多新鮮的沙拉可以自己夾、搭配。

服務人員充滿對菜單的知識，服務年資久，服務十分到位且自然流暢，一坐下就附上水、石榴汁。

烤得恰如十分的法式麵包，配上很棒的有鹽奶油。

除了洋蔥湯濃郁甜美，我點牛尾湯，料多鮮美，番茄為基底，燉牛尾之餘甚至還有薏仁跟桌邊現磨的胡椒。

印象最深刻的鮮鴨肝牛排，煎得金黃酥脆的鴨肝，配上紐西蘭牛排，肉質鮮嫩，鴨肝濃郁，成功又兼具美味的搭配。

更要為她拍一張側寫切面照片，五分熟，切開是紅色的不帶血，充滿嚼勁與肉的鮮美。

神戶牛排為基底，擺上一塊鵝肝點綴有魚子醬。鵝肝濃郁，神戶牛肉肉質細緻更棒，值得一嚐。

整體用餐經驗品質高，不愧是七十年老店，不會過於倉促，服務適切而讓人舒服，值得...