【台北】日和和牛專賣店A5等級大分縣頂級牛肉豐 | 美體產業公開資訊

2018年7月12日—平常就是和牛愛好者，因為常在日本吃到和牛燒烤或是火鍋，在台灣一般燒烤店的肉質真的很難比，吃過後，嘴巴會變得更挑剔了！目前台灣的和牛大部分都是 ...

平常就是和牛愛好者，因為常在日本吃到和牛燒烤或是火鍋，在台灣一般燒烤店的肉質真的很難比，吃過後，嘴巴會變得更挑剔了！目前台灣的和牛大部分都是以網購宅配為主，沒買過都不知道肉的品質好不好，這篇分享的“日和和牛專賣店”，就是可以自己挑選部位，也有專業人員可詢問的，師傅可以現場切牛肉的實體和牛專賣店，品質比一般網購有保障多了，之前買過的和牛都沒有日和的品質來的好，雖然看起來油花很漂亮，但是就是沒那麼香，日和和牛專賣店的和牛一下鍋，廚房都是牛肉的香氣呀，非常厲害！

之前有去過九州大分縣旅遊，在由布院只吃到一小塊豐後牛的牛排，大家分著吃只吃到一小塊，有點不太過癮。豐後牛之所以有名，就是因為豐後牛的種雄牛，是有得到天皇賞以及農林水產大臣賞，另外大分縣的飼養環境也是很適合培育豐後牛，所以豐後牛的油花分佈均勻，品質相當出色！

日和和牛專賣店就位於大直橋旁，店門前的看板就寫著日本頂級A5豐後牛優惠中，看了都熱血沸騰了，

日和和牛專賣店的和牛價格真的比百貨公司或是網路上販賣的和牛價格實惠，重點是也好吃多了！店裡有陳列大分豐後牛認證標誌，購買有保障！

除了豐後牛肉品外，還有販賣大分縣的物產，像是香菇、可以搭配牛肉沾醬等等。

目前也有刊登在華航雜誌販售唷！

陳列在冷藏櫃裡的有各種部位的豐後牛，不知道怎麼挑選的話可以問問工作人員，像是本人就對牛的部位不是很了解，哪個部位拿來煎牛排、哪個部位適合炒，不是很清楚，只知道吃就是了。

店裡的DM上頭有牛肉的部位說明，像是常拿來煎牛排的肋眼、沙朗，都是屬於上背肉，活動較少，...