老謝眼中的資本市場亮點路易莎分店數超越星巴克靠數位轉型做 ... | 美體產業公開資訊

2021年4月20日—財信傳媒董事長謝金河認為，「如果它（路易莎）到了股票市場來，我相信它也是一個很重要的亮點。」謝金河日前在《老謝看世界》節目中，與中衛發展 ...

被譽為「黑金」的咖啡商機，可望成為資本市場亮點。目前已是公開發行公司，預期今年登錄興櫃的連鎖咖啡品牌路易莎，去年分店數超越星巴克，前景備受期待。財信傳媒董事長謝金河認為，「如果它（路易莎）到了股票市場來，我相信它也是一個很重要的亮點。」

謝金河日前在《老謝看世界》節目中，與中衛發展中心執行副總詹偉正、中衛發展中心總監葉神丑等人，針對台灣中小企業的輔導與發展，進行深入探討。

謝金河稱，在中衛發展中心的輔導下，許多企業得以在激烈的市場競爭中脫穎而出，路易莎咖啡即為一例，且可望成為資本市場亮點，其成功關鍵，值得探究。

▲財信傳媒董事長謝金河和中衛發展中心執行副總詹偉正、中衛發展中心總監葉神丑，共同探討產業數位轉型的重要性。（影音：取自老謝看世界YouTube頻道）

對此，葉神丑表示，中衛發展中心3年前開始對路易莎進行輔導時，路易莎有300多家門市，「最大的競爭對手，就是星巴克」；而讓路易莎取得競爭優勢的關鍵，就是數位轉型，「他們（路易莎）有個特色，企業非常年輕，從經營層到管理幹部都是，這也意味著，他們對數位轉型的接受度很高。」

葉神丑指出，當時，結合公司本身的腦力激盪和中衛發展中心的協助，路易莎決定透過數位轉型做兩件事，藉以提升競爭力。

第一，運用大數據，對當時300多家門市、會員資料，進行分析，做到精準行銷，「老闆上班第一件事，就是把他的平板電腦拿出來，看看現在500多家店，包括品項、銷售趨勢和人力佈署（數據資料）。」葉神丑說。

路易莎從300多家門市，躍升至500餘家門市的過程中，遇到的主要問題是，如何提升既有設備、產線效率？因此，透過數位轉型做的第二件事，就是在人工智慧（AI）加持下，建立智慧化生產線，促進設備稼動率，提升產品品質。

葉神丑說，一樣的人力，一樣的設備，卻能夠滿足未來市場的成長，「路易莎是很成功的案例！」上述數位轉型過程，也讓路易莎分店數...