珍煮丹創業夫妻檔把珍珠煉成仙丹，從夜市小攤翻身年營收8億 ... | 美體產業公開資訊

2020年3月25日—在武漢肺炎疫情襲來前，珍煮丹就已看到全球珍奶熱潮的衰退。對佈局13個國家、有百間門市...目前全球13國的商品研發，都是由台灣總部的團隊來負責。

2008年，國中肄業、年僅25歲的高永誠到電影院裡看了那年轟動上映的《葉問》，飾演主角葉問的甄子丹令他印象特別深刻。

當時，他和妻子吳幸容收掉了原本的服飾生意，在夫妻倆找來的一間小倉庫內研發珍奶飲品已經有半年左右的時間，卻遲遲想不到一個合適的店名。怎料甄子丹唸快了就變成「珍煮丹」，意外地符合高永誠心底的想法：要把珍珠煉成仙丹。

隔年，他們在士林夜市租下一個小攤販，努力販售他們整整花了一年時間調配出的黑糖珍奶飲品。高永誠萬萬想不到，2020年，珍煮丹竟成了跨足13個國家、年營收達8億元的國際品牌，成為全球珍奶熱潮的推手之一，前進東京、首爾，並計劃於今年踏足紐約。

回顧十年創業路，2011年的塑化劑事件、2013年的毒澱粉事件與2015年的毒茶事件，每兩年一次的食安風暴珍煮丹全都碰上。這使他們前六年走得特別艱辛，一直到五年前，他們砸下身上近五十萬元的全部積蓄、與身旁朋友借錢，把攤販改成店面經營，改變裝潢風格後，業績才慢慢往上爬。

吃過了苦，也讓他們清楚瞭解創業沒有捷徑，夫妻創業一步一腳印，直到2018年才開放海外加盟。「其實很早以前就有人來談海外合作了。但我們知道自己沒準備好。如果我們品牌格局不夠，別人會把我們當做一個小攤販，只會談價碼。 所以我們得先壯大自己的品牌價值，讓自己有足夠資格，再來談海外代理。 」吳幸容說。

從攤子變店面、從店面學做加盟、再從加盟開始學做海外，珍煮丹知道，要壯大自己，首先必須要謹慎行事。

回到珍煮丹首次開放台灣加盟的2016年，面對接不完的加盟詢問電話，高永誠的選擇卻是只開放三個錄取名額。他說，由於當時沒有加盟的經驗，開設的條件也不確定是否能賺錢，他們只好抱著實驗的精神邊試邊學，視結果來修正加盟的制度。

「 有捨才有得，如果一開始就想著要賺錢，可能就沒辦法找出應調整的細節，也學不到經驗。 」因此，即便在最多人來報名時，有超過400組人馬登記要參加加盟說明會，實際到現場的也還有200多組，最終他們也只錄取了10到...