繼光香香雞員工告訴你妳 | 美體產業公開資訊

2019年1月6日—這是https://www.dcard.tw/f/all/p/230448165的快取...繼光香香雞員工告訴你/妳...之前看到好多各服務業的人都有分享自己工作時的心得感想，所以想說也...香香炸雞：我們是用雞排雞胸肉的部位下去切塊的，肉骨比例是7:3， ...

之前看到好多各服務業的人都有分享自己工作時的心得感想，所以想說也上來分享一下～ （小女子我第一次發文如果版面不對請再跟我說謝謝 我是從去年1月一直到現在都還有在做的員工（如果有知道我是誰的人也請默默知道就好哈哈哈）

首先，我想先介紹一下我們的產品呀活動優惠什麼的：）

1.香香炸雞：我們是用雞排雞胸肉的部位下去切塊的，肉骨比例是7:3，所以多少還是會有些骨頭，每包肉從冰箱拿出就只能使用30分鐘，保持品質這樣，然後呀我們都是秤重的，中份180公克，大份293公克，對了，像有些客人喜歡吃那種粉漿屑屑，有想要可以點餐時就跟我們說，因為那些我們是不能要的，每鍋肉炸起來時我們一定都要剷掉，確保說包給客人的餐點是實在的，當然有時候一定會有些許就請多包涵，那如果有時候沒注意到包到太多，也請給我們回饋，我們會在炸一份補給你，不好意思。

2.鮮炸魷魚：是來自阿根廷的紅肉魷魚，它吃起來跟外面一般的鹹酥雞店吃到的魷魚口感完全不同，一般外面吃到的大多是白肉的魷魚，這種的魷魚吃起來口感上會比較硬、比較難咬，那紅肉魷魚就不會，吃起來比較Q不會那麼不好咬，小朋友吃也很ok喔！

3.蒜脆杏鮑菇：杏鮑菇聽說是公司有設立無塵室種植的（這方面我沒問的很清楚不好意思），會因為四季而影響到杏鮑菇的大小，但我們都是秤重的所以其實重量都一樣喔！只是有大有小而已～蒜粉是另外灑上去的，如果有不喜歡的朋友們也可以主動告知服務人員說不要加，其實它就鹹鹹的而已蒜味真的還好啦：）

4.樂薯：是用馬鈴薯做的美式脆薯，我們不像一般速食店的薯條是那種大包裝的冷凍薯條，吃不到馬鈴薯還是口感上不綿密，我很愛我們家的薯條原因就是馬鈴薯真的超級綿密很好吃！那我們家特別的是，不分大小而是分口味「原味」「塔塔醬」，原味我們通常不會撒任何調味料，因為它先前有調味過了，但如果顧客要求我們還是會加，塔塔醬的話也是我們公司自己調配的，我們家塔塔醬真的很好吃～～～～尤其是另外附的，如果買塔塔口味可以2種口味都吃得到，因為是用沾的，而且告訴大家，我們家的炸雞沾塔塔真的絕配，可以試試看很推

5.墨魚甜不辣：是用新鮮魚...