【台北東區美食】「大腕燒肉」米其林唯一摘星的燒肉界帝王 ... | 美體產業公開資訊
2019年4月21日—【台北東區美食】「大腕燒肉」米其林唯一摘星的燒肉界帝王...(2019.03)獲選台北四大燒肉、全台頂級十大燒烤店NO.1的「大腕燒肉」,2019 ...
本文更新日期:2021-10-24
(2019.03)獲選台北四大燒肉、全台頂級十大燒烤店NO.1的「大腕燒肉」,2019繼續蟬聯米其林一星寶座,也是唯一摘星的燒肉餐廳。
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「大腕燒肉專門店」環境與菜單
於2007年成立於台北東區餐飲一級戰區的「大腕燒肉」,以北京流行語命名,期許成為燒肉界的”頂尖人物”,十幾年來一直是台北燒烤火紅名店,也是許多國外觀光客朝聖必吃餐廳。(每日下午2點開放電話訂位 ,可訂一個月內位子)
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餐廳貼心設計大大小小的櫃子,供客人放置衣服、物品。
店內將約30個座位設計成”ㄇ字型”吧台,有別坊間燒肉店桌席方式,讓每位客人可以確實被照顧到,也拉近廚師與顧客距離、增加互動。
「大腕燒肉」的菜單以和牛為主、豬雞為輔,並精心調配蒜味、奶油、味噌、辣味噌、鹽蔥、烤肉醬的口味選擇。
另有板腱、橫膈膜、SHABU、紐約客、肋眼、沙朗芯等更高檔日本和牛、澳洲和牛,及每日嚴選限量供應的特定部位的隱...
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