愛上服務生的光鮮亮麗許峻程一頭鑽進飯店業 | 美體產業公開資訊

2017年2月12日—輾轉之下，許峻程來到南方莊園渡假飯店擔任總監，之後聘任為副總，3年前升任總​經理，他說，升任總經理一職，是業主對他的肯定，但也是另外 ...

從洗碗工到飯店總經理，許峻程強調，凡事不要半途而廢，要堅持下去。（徐乃義／大紀元）

【大紀元2017年02月12日訊】（大紀元記者徐乃義台灣桃園報導）高中就讀觀光科的許峻程[1]，就學期間到飯店實習，擔任吧檯服務生，從此他愛上了飯店工作。當年洗了將近12個月的盤子，如今成為北台灣渡假飯店的總經理，他強調，凡事不要半途而廢，要堅持下去，而且要學習第二專長，培養表達能力更是每個人必學課程。

生於小康家庭 學琴學畫

許峻程[2]從小就被母親嚴格要求「追求完美」與「負責任」，就像寫字一樣，錯了不能用橡皮擦修改，而必須重寫，往往一本作業本，都要準備2本替換。

除了要求功課之外，父親更重視小孩的才藝學習與栽培，在當年物資不充裕的年代，父親讓許峻程去學小提琴，也買了一把令同學羨慕的小提琴給他；畫畫方面也是極力栽培，許峻程國小五年級時參加世界兒童畫展，得到第一名的殊榮，還獲得時任教育部長李煥的頒獎。

此外，許峻程小學四至六年級參加學校國劇社，扮演花臉一角代表學校比賽，贏得第二名。在父母的關愛與教育下，許峻程在才藝方面表現傑出，根本沒料到會走上服務業。

飯店實習 找到一生志業

許峻程說，從小總以為自己如果不是小提琴家，至少會在書畫世界有一番表現，沒想到在一次的實習機會後，讓他人生大轉變，這一切從就讀東方高中觀光科說起。

16歲那年，在校期間被徵選到台北君悅擔任實習生，他提到，當時飯店服務生穿著的燕尾服都是香港設計師量身打造，穿來帥氣，加上月薪1萬1千元，有供餐又有收入，讓其他同學羨慕不已。這也是擔任總經理的許峻程很重視員工伙食及待遇的主因。

高中畢業後因為不用當兵，便前往澳洲就讀銀行金融管理，求學期間為了賺取生活費，在墨爾本當地一家頗具規模的夜總會擔任調酒師一職。

回到台灣後，加入了台北凱悅大飯店、也就是現在的君悅大飯店，從基層的服務生開始...