哈日族有福！JR東日本飯店進軍台灣社長：服務超越日本 | 美體產業公開資訊

記者王克殷、林恩如／台北報導

JR東日本集團去年正式接手六福皇宮，將於2021開設海外第一家飯店事業「JR東日本大飯店台北」，董事長兼總經理石黑陽一表示，台日價值觀接近，加上近年日台關係穩定，來台旅遊的日本人持續上升，相比之下赴韓旅遊的日人下降，對於在台提供新的商品接受度高，因此JR東日本決定要將日本國內至今累積的know how拓展至海外，追求海外業績成長。

石黑陽一接受三立新聞網專訪指出，從過往場站商場的經驗來看，無論是日本的購物空間Ecute(エキュート)，或是在台與微風合作經營的艾妥列(アトレ)，大方向上日台消費者間已經沒有太大的差別，台灣消費者重視情報共享，情報量巨大且消息擴散迅速，「消費者一接受到訊息就會趕去現場體驗，相對的，一旦發現不是自己要的東西，也很快就會失去興趣」。

▲JR東日本集團去年正式接手六福皇宮，將於2021開設海外第一家飯店事業「JR東日本大飯店台北」；圖為董事長兼總經理的石黑陽一（圖／記者王克殷攝影）

JR東日本在台設立「台灣捷爾東事業開發股份有限公司」，並與台灣和日本夥伴合資5億成立「捷福旅館管理顧問股份有限公司」，向國泰人壽承租六福皇宮現址，外傳投入6億元進行翻修。石黑陽一指出，原建物已是20年的「高齡」，現正加緊腳步重新裝潢，不只是客房和餐廳的內裝，重大設備像是鍋爐等也要整修。

石黑陽一分析，首要目標是把硬體和軟體設備一併提升到五星級飯店的水準，房間和用餐環境都要達到日系飯店的品質，從旅展和市場調查發現，台灣飯店的餐廳競爭激烈，顧客對飯店飲食有超高標準的要求。

「大體上中式和日式餐點都會推出，至於日式的餐飲要走純日式風格，還是日洋混合的方式，目前還在討論中」石黑陽一解釋，希望能把日本好的內容都帶進台灣，甚至追求比日本還好的服務。

▲石黑陽一認為，近年日台關係穩定，來台旅遊的日本人持續上升，是JR東日本集團決定來台拓展的關鍵。（圖／記者王克殷攝影）

日系飯店在台競...