樂軒和牛專門店進駐高雄萬豪酒店！「外酥內嫩澳洲和牛戰斧 ... | 美體產業公開資訊

2021年4月21日—以頂級和牛燒肉聞名的「樂軒和牛專門店」在台北、台中插旗多家門店，2021年樂軒搶攻高雄燒肉市場，首度進軍南台灣高雄，將極致的美味和牛 ...

樂軒和牛專門店選用日本最頂級「松阪 伊藤牧場A5和牛」

樂軒和牛專門店遵循日本職人的細工手切，配合各部位油花與特性，賦予最適合的刀法、調味和烹調方式，展現其不同的完美風味及驚艷獨特性。樂軒和牛高雄店也同步引進日本最頂級、最稀有、最昂貴的「松阪 伊藤牧場A5和牛」。

有著頂尖肉和油質交雜比例的松阪和牛，入口皆為無可比擬的細緻口感！尤其松阪A5和牛飼養於擁有超過70多年歷史的伊藤牧場，僅挑選血統純正的黑毛和種處女牛，以嚴格低密度一牛一室高成本飼養，並建造自然循環系統，確保牛隻成長品質。

樂軒高雄萬豪店規劃五間寬敞大包廂

「樂軒和牛專門店」高雄萬豪店佔地約113坪，空間以頂級私人會所為設計概念，開設不同大小包廂，包含4間4-10人包廂以及16人長桌包廂，同時也能因應顧客多樣化設置招待場景，無論節日宴客、企業招待、情侶約會等等，每位賓客都能享有獨特隱密的包廂體驗。

高雄限定推出「澳洲９＋和牛戰斧牛排」

樂軒特別引進處理及料理程序繁瑣的「澳洲9+戰斧和牛牛排」，顛覆過往和牛燒肉規格。同時購入國際頂級牛排餐飲品牌指定的超級烤箱，以800-900度高溫炙烤，瞬間鎖住豐富肉汁，豪邁呈現戰斧牛排外酥內嫩的多汁食感！

▲「澳洲９＋和牛戰斧牛排」外層烤至焦香酥脆、內層則保留和牛油脂與略帶嚼勁的戰斧牛排口感。

樂軒高雄店推薦必點「令和元年」雙人套餐NT8800+10%

樂軒和牛專門店的「一頭牛系列」套餐相當受到食客歡迎，此次在樂軒高雄店也同步推出的「令和元年」雙人套餐，肉品包含澳洲9+和...