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1.準備食材並烹調菜餚、掌控菜餚的擺盤與出菜的順序並準備食材並烹調菜餚。 2.根據標準食譜卡、為客人及員工準備和製作食品。 3.工作中服從管理，遵守部門的標準及程序。 4.保持高標準的個人衛生及形象，確保正確安全的使用所有裝備、機器和工具。 其他條件： 1.具備廚師證 2.具飯店廚房1年以上 或 大型自助式餐廳廚房2年以上經驗尤佳丙級西餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士(葷食)
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