蔦燒日式居酒屋.北投市場日式美食@ 魯智深與二鍋頭:: 痞客邦 | 美體產業公開資訊
2020年10月21日—單純就魯吃得少少的燒鳥及居酒屋來看的話,蔦燒的串燒,以及在地好友推薦的一夜乾口味是中規中矩,平實可...更多魯智深的士林北投推薦文章.
前一陣子到竹圍的【好菜園台灣料理】[1]用餐,隔天住在竹圍的在地好友就介紹了當地的【蔦燒日式居酒屋】給我了,速度粉快XD魯查了下網路上的分享文後,後來是找了比較近的北投店上門。 單純就魯吃得少少的燒鳥及居酒屋來看的話,蔦燒的串燒,以及在地好友推薦的一夜乾口味是中規中矩,平實可食。不過來到居酒屋就是要聊天喝酒,重的是氣氛,蔦燒空間雖不大,但佈置得很有味道,與日本當地居酒屋有相同氛圍和氣場,是個滿適合下班後,簡單來個幾樣串燒及下酒小菜,小酌幾杯放鬆一下的好去處。 本次體驗: 歡迎神隊友加入魯智深粉絲團,一起吃一起分享~[2]
蔦燒北投店位置在北投市場對面的溫泉路巷弄裏,因為該巷弄不是很大條,進去又有點小爬坡,建議如果是開車的話可能要在外頭溫泉路大路上找車位再步行入內。
店面口等候位上坐著一副武土盔甲,遠遠看有點好像有一點害羞的感覺(笑),近看還是滿帥的。
要喝酒的,這裏可是有照的,參考下…
ΩMENU 菜單取自於蔦燒FB官網[3]! 廢話不多話,開吃!
Ω芥末雞里肌 120NTD& 鹽燒雞正肉(限量) 120NTD 雞正肉是左邊帶皮的,雞里肌是右邊白肉。 雞里肌口感軟而鬆,芥末的厚重帶上點味兒。 雞正肉Q彈緊實,又有較為深層的肉香味兒。
Ω鹽燒黑羽土雞翅 130NTD 土雞翅是內面剖開燒烤,內裏的肉比較緊實感,雞翅外緣表面酥脆帶香,少許的鹽帶上點味就不錯吃了。
Ω蔦燒生牛肉 350NTD 不管是義式還是西式,魯都已經很久沒有吃到生牛肉這道小料理了,所以看到這道沒有多想就點了。 這裏的生牛肉用的是無骨牛小,油花分佈均勻,入口遇到溫度略為化開有種柔和的油香,上頭淋的是油醋醬汁,搭配著舖底的洋蔥絲一起品嚐,整體來說清爽卻又有輕薄肉鮮。
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