麵包師 | 美體產業公開資訊
利用各種麵粉與輔助配料按照比例進行調配加工,以製作烘焙各種麵包
計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙 控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度 調整壓延機之滾輪間隙與轉速 調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度 調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間 控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態 麵包店的櫃檯服務 麵包師的最新推薦工作 麵包師的Holland職業類型 麵包師的面試經驗暨工作甘苦談 熟悉食物性質與營養知識 食品的品質管理 烘培食品的製作能力 烘培食品的創新能力 烘烤時間掌握 產品介紹及解說銷售 烘焙原料的檢視與選用 烘培食品的作業流程管理 烘焙食品包裝 麵包師的下一份工作
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「麵包師傅」找工作職缺-2021年7月 | 美體產業公開資訊
2021年7月2日-167 個工作機會|麵包師傅【貝克窯烘焙坊】、麵包師傅【有本股份有限公司】、麵包師傅【金麥田手感麵包_上品閣烘焙坊】、麵包師傅【 ... Read More
【感謝~文章分享】菜鳥過來人_簡子凱@ Bebop的部落格 | 美體產業公開資訊
麵包、蛋糕師傅真的如電視演的那麼光鮮嗎?簡子凱表示,這一行和你 ... 上班第一天,簡子凱就因為工作內容不如預期且辛苦而想「落跑」。 但是母親與姊姊都勸 ... Read More
在台灣的麵包師工作 | 美體產業公開資訊
月薪27,800元. 2021/06/23 工作內容需有麵包烘培相關工作經驗1年以上1.發酵、...工作性質: 全職職務類別: 關於「麵包師」 工作位置新北市板橋區… 12小時前 ... Read More
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1111薪資公秤提供您麵包師的最新薪酬相關消息。麵包師主要利用各種麵粉與輔助配料按照比例進行調配加工,以製作烘焙各種麵包。想知道更多薪水待遇情報, ... Read More
麵包師傅工作,麵包師傅職缺 | 美體產業公開資訊
工作內容: *發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙. *計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 *稱量... ...(糊) *控制發酵箱 ... Read More
麵包師證照、薪水行情、職務必備條件 | 美體產業公開資訊
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麵包師證照、薪水行情、職務必備條件 | 美體產業公開資訊
麵包師在做什麼?完整工作內容介紹都在1111職務大辭典,專業彙整麵包師證照、薪水行情、所需職能條件、學歷年齡、工作機會數、未來職涯發展等資訊,讓您 ... Read More
麵包店-麵包師 | 美體產業公開資訊
2019年2月18日 — 【工作職缺】麵包師。麵包店-麵包師-工作甘苦工作甘苦。工作內容:做麵糰,整麵糰到烤培,做餡料整形烤培,幫忙做產值,如何讓店裡業績提升,看哪 ... Read More
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