路易莎專訪3》不缺錢卻要IPO？原來因員工做這事犯大忌黃銘 ... | 美體產業公開資訊

2020年10月21日—路易莎正準備進入資本市場，目前正在整理帳目中，預計年底就能IPO。路易莎咖啡創辦人暨董事長黃銘賢接受《風傳媒》專訪時表示，上市， ...

路易莎正準備進入資本市場，目前正在整理帳目中，預計年底就能IPO。路易莎咖啡創辦人暨董事長黃銘賢接受《風傳媒》專訪時表示，上市，是為了公司治理，而不是為了錢；他打趣的說，「我不需要募資，因為銀行給我額度非常多，搞不好比我去募資還多。」

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「公司治理有一環是內控機制，當內控做完後，我才能安心。」他說明，內控沒做好，店長要上架一個新商品，只要在POS機設許可權，就可以賣自己的東西，「這很危險的，甚至他要賣小籠包都可以，他零用金是可以被使用的，他可以去買各式各樣的東西，可以把咖啡機指定廠商維修，這幾年陸續發生相關事件。」

路易莎咖啡店內展示不少產品。（資料照，柯承惠攝）

直到有件被黃銘賢形容為「恐怖」的事情發生後，更讓他確立要重整內控，甚至IPO的決心。

（延伸閱讀：路易莎專訪4》從被看不上眼到二次轉型搶新客　他說有3大挑戰要面對！[2]）

原來，咖啡師出身的黃銘賢，路易莎飲品都親自研發，他自認6年的門市鍛鍊，修出來的製做SOP一定是最精準的，「但曾經有個店長沒辦法理解我的精神，他覺得為什麼這麼麻煩，就省了幾個步驟，將SOP改了，結果他只找了區經理開會提議，因被認為是小事沒有上報，教育部門也以為是老闆說的，竟然就真的改掉SOP，我竟然到很後來才知道。」

路易莎咖啡門市。（資料照，柯承惠攝）

雖然改過的咖啡品質還是好，但黃銘賢認為，若這件事能改，那員工是否也會去改其他事情？「我會壓力很大，所以開始把內控制度確立好，現在都要看到我簽名才能做事，像疫情間我們上50個新品，就至少要跑300多個流程。」