綠藻Chlorella功能介紹@ 藥師丸～久病成良醫:: 痞客邦 | 美體產業公開資訊

一種淡水、不具運動性的單細胞植物。形狀是球形或橢圓形，直徑3—5μ。綠藻含植物性蛋白質、葉綠素、纖維、葉酸及多種礦物質 ...

<綠藻Chlorella>

簡介

人類利用微藻類歷史最早可追溯自史前時代的狩獵民族，他們常採集土壤中的一種膠狀性藍綠藻食用，而有計劃地大量培養微藻則始於第一次世界大戰期間，德國哥庭根大學林納德教授，為解決糧荒而開始研究天然綠藻糧食化的微藻培養實驗。綠藻在1890年為荷蘭學者拜林克所發現，一直到1940年始被世人所重視，而大量生產於1960年在日本及台灣開始，且以保健食品的產品普遍受到歡迎。

到20世紀中期，日本科學家大量培養綠藻，並朝商業化發展，此時美國太空總署將綠藻列為太空人的營養來源「太空食品」使用。今日綠藻已被一般消費大眾認定為「新世紀天然食品」。

綠藻

其他名字：小球藻、海中金翡翠

一種淡水、不具運動性的單細胞植物。形狀是球形或橢圓形，直徑3—5μ。綠藻含植物性蛋白質、葉綠素、纖維、葉酸及多種礦物質、維生素。其中更含有綠藻成長因子~綠藻精CGF(Chlorella Growth Factor)，也是綠藻在短短20小時內即產生4個新細胞的最大動力。

藍藻Vs綠藻

藍 藻

綠 藻

生長環境

主要生長在海水中，但在淡水中也可生長。