五星飯店變慘業?寒舍創立以來最大挑戰,董座蔡伯翰5策略迎 ... | 美體產業公開資訊
2020年5月28日—寒舍旗下的寒舍艾美、喜來登營收8成以上來自國外旅客,因疫情封鎖...關閉部分客房樓層、各項業務促銷方案、員工休假及出國政策、與飯店 ...
寒舍餐旅管理顧問股份有限公司(以下簡稱寒舍)董事長蔡伯翰在致股東報告書中表示,新型冠狀肺炎疫情持續延燒,政府於2020年3月19日開始禁止所有非台灣居民的入境旅遊,「代表公司的營運,將面臨自開業以來最艱難的變化與挑戰。」
寒舍也進行一連串的因應措施,包含關閉部分客房樓層、各項業務促銷方案、與出租人協商租金減免、餐飲外賣等,但翻開寒舍今年2~4月的營收,最慘的月份迎來將近7成的衰退。
隨著台北文華東方酒店驚傳資遣200人以上,並宣佈6月停止訂房服務,高端的飯店業者一舉一動都備受矚目。雖然國內疫情趨緩,但中央流行疫情指揮中心仍保持「嚴守邊境」的準則,國際旅客來台的那一天,還有得等。
寒舍2019年營收微幅上升,達4.47億元寒舍擁有三個營業據點,分別是位於台北車站的「台北喜來登大飯店」、位於信義商圈的「台北寒舍艾美酒店」,兩者皆為國際五星品牌酒店,以及位於宜蘭礁溪的自有品牌溫泉度假飯店「礁溪寒沐酒店」。
主要的業務範圍為國際觀光旅館、餐飲(中西餐廳與酒吧等)、旅館管理顧問、停車場、美容、三溫暖等。2019年營收為新台幣4.47億元,較去年的4.35億元微幅上升,其中餐飲與客房的收入分別為2.49億元(55.77%)與1.8億元(40.37%)。
營收上升的原因,是因為台北喜來登大飯店完成客房與餐廳的裝修,回歸正常的接單狀況;台北寒舍艾美酒店的住房率與平均房價都有些為提升。
但餐飲方面的營收受到同業的激烈競爭有所影響,礁溪寒沐酒店雖然所處的礁溪地區不斷有新飯店加入競爭,但在客源與營運成本的控制下,比前年稍微進步。
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寒舍的挑戰:競爭者加入與疫情影響雖然2019年整體來台的旅客相較前年成長7.2%,日本、南韓旅客更同步創下新高,對寒舍來說應該是利多, 但新飯店業者不斷加入搶食的情況下,整體的平均房價受到壓抑僅能持平。
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