台南東區_和民日本料理_大遠百前鋒店@ 嚕比愛食台南 | 美體產業公開資訊
前陣子拿到公司發的禮卷,因為沒想到要買什麼,就到遠百四樓吃和民和民日本料理地址:台南市東區前鋒路210號4樓電話:236-6658官方網址:請點此菜單: ...
前陣子拿到公司發的禮卷,因為沒想到要買什麼,就到遠百四樓吃和民 和民日本料理 地址: 台南市東區前鋒路210號4樓 電話: 236-6658 官方網址:請點此 菜單:請點此[1][2]
鮭魚生魚片$220
一開始先單獨品嘗鮭魚柔嫩的口感,跟鮮甜的滋味,之後再搭海藻食用,會多了脆的口感,最後包紫蘇一起食用,就可以有三種不同的感受,這裡的芥末還滿嗆的,要記得小心食用。
明太子薯片燒$120
原本期待他能跟聚樂一樣,能有綿密的口感,結果看到的時候有些失落,畢竟薯片跟薯泥口感不同,嚕比還是比較喜歡薯泥。
香焗年糕$130 年糕QQ搭上淡淡的醬油味,加上焗烤的鹹香,還算不錯的一個小品,不過不是人人喜歡。
韓式石鍋拌飯$190 送來的時候服務生會詢問是否需要幫忙攪拌,嚕比則是選擇自己來,因為不想他等嚕比拍照囉。
經過一番攪拌之後就可以開動拉,如果喜歡鍋巴的人就慢一點攪拌,嚕比覺得用肉末取代肉片更好,滿多店喜歡用培根肉或是帶油質的肉片,多吃會覺得油膩,而這碗就不會。
昆布相撲鍋$250
淺淺的鍋子,金黃色的湯頭,飄著一片昆布,跟著剛剛的菜盤一起上來。
沾醬是蘿蔔泥沾醬,走清爽路線...
這相撲鍋有很多的高麗菜跟白菜 ,在煮菜的時候忽然看到蛤伸出來,果然是很新鮮。
嚕比覺得豆腐比肉還要好吃,且有淡淡的豆香味。
左邊是很普通的可爾必思,右邊是荔枝椰果茶。
喝著喝著瞄到斜對面的人的飲料,一開始想說怎會有飲料裡面有綠藻...
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