橫跨多重領域之生物科技應用技術 | 美體產業公開資訊

2021年3月3日—於環境保護上，生物科技主要應用於三方面：「改善生物復育技術」、「評估生物整治」、「監測生物復育」，目前也已利用基因重組微生物分解 ...

比爾蓋茲在1996年曾說過「生物科技將像電腦軟體一樣改變這個世界。」

其實人類利用生物體或細胞生產我們所需要產物的歷史已經非常悠久，但直至1950年代，我們對構成生物體基因才有更深入的了解，1970年代發展出基因重組和細胞融合技術，從1980年代開始，生物科技應用正式成為一個新興產業!!

從1980年發展至今，生物科技應用技術範圍包括生物醫學製藥、農業、環保、食品、化學品等產業，現在就讓我們來看看21世紀當代新興產業，已經應用於哪些領域之上了吧。

生物科技應用技術－【農業】

糧食與農產品的增產，以及抗病品種的育成，在開發中國家是相當重要的，其中以抗病基因的轉殖成效最為快速與顯著。生物技術於植物的應用，大致上包括改進作物育種技術、防治植物疾病、改進營養價值、提昇生物質量、生物反應器。

例如：台灣大宗外銷蝴蝶蘭，能夠商業化大量繁殖、生產苗種，其瓶苗生產即是利用了生物科技應用技術。

生物科技應用技術－【環保】

於環境保護上，生物科技主要應用於三方面：「改善生物復育技術」、「評估生物整治」、「監測生物復育」，目前也已利用基因重組微生物分解一些有毒的工業廢棄物和造成污染的原油。

生物科技應用技術－【食品】

生物科技可以增進食物的營養及風味，第三世界國家的兒童，每年因缺乏維他命A，導致各種疾病而死亡的人類高達百萬人。瑞士科學家利用基因轉殖技術開發出的黃金米，富含胡蘿蔔素，可以作為維他命A的豐富來源。

或者，利用發酵工程技術生產乳酸菌、食藥用真菌等健康食品。

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