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增加體能活動與實踐健康飲食是預防慢性病發生最重要的方式，近年來世界衛生組織...今年5月開創性的出版華人飲食適用的第一本「健康團膳指引」，提供給團膳 ...
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國衛院群體健康科學研究所發表「健康團膳指引」共同打造國人健康外食環境 落實健康生活型態
資料來源：國家衛生研究院
建檔日期：104-08-14
更新時間：104-08-14
增加體能活動與實踐健康飲食是預防慢性病發生最重要的方式，近年來世界衛生組織協同世界各國，對全球慢性病宣戰，然而多年的努力，並未見顯著之成效，檢視其原因，「健康飲食支持性環境」不足，是其中極大的障礙。
國家衛生研究院群體健康科學研究所WAKE.Taiwan Program計畫團隊(Worksite
Active-living: Keep-up and
Empower)，自民國101年起推動以全面生活型態介入模式之「國人最佳生活型態在地化示範計畫」，透過飲食、運動、作息與健康生活環境塑造之理念進行實證轉譯研究。今年5月開創性的出版華人飲食適用的第一本「健康團膳指引」，提供給團膳供應業者及其員工、食品營養及餐飲科系相關師生、團膳與餐飲管理單位及其組織成員等參考，期望從激發團膳業對健康的重視來改善飲食環境...
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