『鎂』的不可思議 | 美體產業公開資訊

2020年6月15日—例如若攝取過量的『鎂』，可能會導致包括腸胃不適、噁心、嘔吐、腹瀉等症狀；另外，若妳/你有正在使用治療性藥物，由於『鎂』可能會與多種藥物產生交互 ...

『鎂』是什麼?

     礦物質，是生物構成人體組織、維持正常生理反應和生化代謝等生命活動的必要元素。其中『鎂』，是人體中最為常見的礦物質，其人體含量僅次於於鈉、鉀及鈣[1]等無機鹽礦物質。

    事實上，人體每個細胞都有『鎂』的身影(1)，並參與人體內約600多個酶促作用，包括將食物轉化成人體所需的能量，例如蛋白質的形成；此外，更能夠協助DNA及RNA在人體中的轉譯與正常功能的維持。

   由於『鎂』能參與人體高達600種的酶促反應(2)，並在多達300多種重要的人體生化反應中，作為提升細胞反應速率的催化因子，如ATP代謝、肌肉收縮運動、神經系統功能及神經傳導物質的釋放都與『鎂』的催化作用有密不可分的關係。

    依據衛福部，提供國民營養健康狀況變遷調查報告（2013-2016）明顯發現(圖一)，13歲以上的國人不論性別，在『鎂』的營養素攝取上，都有不足的現象。尤其以男性 13~15 歲及 16~18 歲差距較大，分別僅達每日攝取(DRIs) 的 71%及 67%；女性則以13~15 歲、16~18歲及 19~44 歲差距較大，分別僅達每日攝取(DRIs)量的 62%、60%及 74% 。

圖一、擷取國民營養健康狀況變遷調查報告（2013-2016）圖3.4.16

民國102-105年性別、年齡別之鎂攝取量與的七版國人膳食營養素參考攝取量(DRIs)相比結果

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