那沒有吃生酮的人可以喝防彈咖啡嗎？ | 美體產業公開資訊

2019年6月13日—每種治療都會有它的療效和副作用，就跟藥物有它的療效和副作用是一樣的道理，在使用一種治療方式，就必須同時承擔療效與副作用，要衡量其輕重。生酮飲食 ...

火紅很多年的生酮飲食和防彈咖啡您知道是什麼嗎？網路上有各種資訊，讓人覺得眼花撩亂，無論您支持或是反對生酮飲食，都需要對生酮飲食有正確的認識。

健康的飲食根據國民健康署的建議，六大類食物要均衡攝取，其中三大營養素比例建議蛋白質10～20%、脂質20～30%、碳水化合物50～60%。生酮飲食與我們一般熟知的飲食比例很不一樣，它是高脂肪（80～90%）、中等量的蛋白質（15%）以及極低碳水化合物（2～5%）的組成。

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人體能量消耗來源主要是碳水化合物分解後的葡萄糖，葡萄糖不夠的狀況下開始消耗脂肪，分解脂肪的時候也製造出酮體，根據生酮飲食的理論，「酮體」是比葡萄糖更有效率的能量來源，酮體甚至可以有治療的功效，如何造成治療的功效目前原因不明。生酮飲食即是吃微量碳水化合物、額外吃入大量的脂肪，讓能量來源以脂肪為主，當作製造酮體的原料。

生酮飲食並不是這幾年才忽然出現的，它其實是一種古老的治療。醫學之父希波克拉底（西元前460年～前370年）在西元前發現讓病人「挨餓」可以治療癲癇，因為當時並沒有癲癇藥物，因此挨餓是治療方式之一。之後陸續有醫師開始使用生酮飲食治療癲癇。在西元1950年代開始，抗癲癇藥物逐漸發展，藥物效果不錯而且安全性高，生酮飲食治療癲癇漸漸式微。在過去的一百年內，被嘗試用在治療各類的疾病，例如：癌症、漸凍人、多發性硬化症、阿茲海默症、帕金森氏症、糖尿病、肥胖、腦傷後、中風後、多囊卵巢、自閉症和偏頭痛等，有效或是沒效的...