【2018 Meet Taipei】AI泡世界冠軍手沖咖啡給你喝，iDrip背後 ... | 美體產業公開資訊

2018年11月14日—【2018MeetTaipei】AI泡世界冠軍手沖咖啡給你喝，iDrip背後推手是創業家葉建漢...什麼創業項目讓冠軍咖啡師不擔心被AI機器搶走飯碗，點頭 ...

艾聚普（iDrip）11月剛完成A輪1億元融資，心元資本領投，台灣工業設計大師奇想創造董事長謝榮雅也參與投資，並獲得新創展會Meet Taipei創新創業嘉年華首度冠名推薦。iDrip的創辦人就是知名連續創業者葉建漢。

14日葉建漢正式對外發表新產品iDrip智能咖啡機，一口氣攤開全球10位冠軍咖啡師的獨家合作名單，這款AIoT產品15日將在群募平台嘖嘖上開放預購，首購價16800元，限量3000台。

這台iDrip手沖咖啡機特別在哪裡？因為跟全球10位冠軍咖啡師獨家合作，這台智能咖啡機在雲端記載了咖啡大師的沖煮參數，包括豆種、烘焙度、水流速度、水量、沖水次數、斷水時間等設定，加上專利注水頭、螺旋注水路徑，搭配不同水量，彷彿在家中重現一位冠軍咖啡師的手法。

而透過App，iDrip會記錄用戶的偏好，購買咖啡包資訊，當機器紅外線感測咖啡包條碼後，不僅能照參數沖泡咖啡，也會顯示該推薦冠軍咖啡師資料及相關故事，用戶可以在社群分享偏好參數，線上交易咖啡豆，iDrip則掌握了用戶大數據，建立咖啡生態圈及市集。

然而智能家電的點子並不新奇，但有別於過去專注網路產業創業，這台機器卻是葉建漢第一次創業賣硬體。

為何從網路創業到賣物聯網家電？葉建漢說，未來是跨領域的競爭，iDrip看到了世界上咖啡愛好者對手沖咖啡的需求，面對咖啡產業即將進入的第三波革命，利用iDrip咖啡機，消費者從App就能「訂購一杯世界冠軍咖啡」。

不只是iDrip看到這個精品咖啡的趨勢，咖啡巨頭雀巢也看到機會，2017年買下精品咖啡品牌Blue Bottle，並在今年買下星巴克銷售通路。

iDrip的推出關鍵是解決手沖咖啡愛好者的痛點。葉建漢表示，咖啡市場規模是僅次於包裝飲水的第二大市場，規模高達16.2兆台幣，且超過92.2%的消費者喝過手沖咖啡，87%願意支付100元買一杯好喝的手沖咖啡，但關鍵是手沖咖啡師需要3到4個月訓練，...