喝防彈咖啡減重超有感？不可不知的防彈咖啡減重原理及作法 | 美體產業公開資訊

你聽過生酮飲食嗎？知道防彈咖啡嗎？最近超流行的瘦身飲食法，就屬「防彈咖啡」減重法，讓人覺得容易執行又能輕鬆達成了！風靡歐美、更讓好萊塢名人趨之若鶩的防彈咖啡減重法，近來不斷在社群網路被轉載，這個由美國矽谷工程師以西藏酥油茶為啟發的配方，號稱不只能夠快速減重，還能幫助人活力充沛，被許多有減重需求的人們不斷推崇。

但防彈咖啡的減重原理到底是什麼？比例怎麼調、怎麼喝才能達到最好的減重效果呢？長期飲用會不會有副作用？這些常見問題，就讓小編來幫大家解惑！

這杯配方為「咖啡＋奶油＋椰子油」的防彈咖啡，其實是屬於生酮飲食的一類，防彈咖啡所採用的減肥原理與生酮飲食法雷同，當人的體內缺乏醣類時，人體就會啟動機制，強迫燃燒體內脂肪，以供應身體能量所需。

一般來說，我們所吃進去的能提供身體能量的食物可分為三大類：碳水化合物、蛋白質和油脂。碳水化合物在體內會分解為葡萄糖，一部分提供能量，一部份儲存在肝臟、形成肝醣。當人體需要能量時，首先會消耗葡萄糖來提供人體能量，接著利用肝醣，如果以上兩者的存量都不夠了，才會開始分解油脂、脂肪。由此可知，要燃燒脂肪是十分困難的。

而防彈咖啡裡的油脂（草飼無鹽奶油、椰子油），都是較容易吸收的中鏈脂肪酸，容易被吸收，取代葡萄糖成為身體的能量來源，以油脂來代替平時從碳水化合物中所提供身體的50％～60％能量，但為什麼用油脂替代醣類可以達到減重效果呢？

如果減少碳水化合物攝取，體內脂肪就會被當成能量來源分解燃燒，產生酮體以達到減脂效果。簡單來說，一旦開始少吃碳水化合物，體內多餘的脂肪就會被消耗。

防彈咖啡的核心減脂原理為－促進人體以消耗脂肪作為主要能量供應的短暫生酮狀態，相比於更嚴苛的生酮飲食（每日進食比例為75％脂肪酸、20％蛋白質、5％碳水化合物），執行起來更為簡單、也比較容...