鎂很重要，缺乏鎂會有什麼問題？補充鎂該吃哪些食物？ | 美體產業公開資訊

2017年6月20日—根據衛福部國民健康署建議每人每日的鎂攝取量，成人男性是380毫克、女性為320毫克、懷孕婦女為350毫克。「礦物質鎂種類分布廣泛，涵蓋深綠色蔬菜、全穀 ...

你是否因為怕胖不敢吃高油脂的堅果，或是對深綠色蔬菜拒而遠之，甚至將營養豐富的糙米、全麥類食物列為拒絕往來戶？這樣偏食的飲食型態，可能會讓你缺乏對人體相當重要，卻容易被忽略的礦物質「鎂」！

礦物質「鎂」對人體至關重要的原因，在於它的功能多樣。營養師指出，鎂在小腸被吸收後，70％的鎂主要用於建構牙齒、骨頭的骨質；剩下30％則會投入體內多項生化反應，如提供醣類、脂肪代謝、DNA跟蛋白質合成，調節神經細胞與肌肉收縮的功能。